Obecnie wszystko które mają płaski kształt zwykło się nazywać plackami . Placki są bardzo często o słodkim smaku wypieki przyrządzone z mąki , kostki masła albo kostki margaryny lub też dodania innego oleju , oraz pochodzącego od zwierząt, kubka mleka, jajek i kolejnych dodatków . Placki są zarówno słodkiego smaku, a także słone , jak również kwaskowate. Placki są jednym z ulubionych deserem każdego z nas . Na całym globie jesteśmy w stanie znaleźć bardzo dużą ilość przepisów ciasto w przeróżnych smaczkach.

Mogą być owocowe , kakaowe , orzechowe , marcepanowe , z polewą o czekoladowym smaku albo lukrem . Taką nazwę mają także na przykład placuszki z ziemniaków, wykonane z startych bulw ziemniaczanych, dodatku mleka , maki tortowej i świeżych jajek a także usmażone na oleju. Z której strony by na placki nie spojrzeć, głównym wyznacznikiem co da się zakwalifikować do rodzaju wypieków {jest to} spłaszczony postać. Zdarzają się dania okrągłe , kwadratowe , trójkątne , lecz jeśli będą płaskie to być placuszkami. Czasami możemy dla siebie nawet nie pomyślimy , iż potrawa ma właśnie identyczne nazwę.